毎日丁寧に仕込み、手作りの漬けダレにじっくりと漬け込んだ揚げたての唐揚げ。

サクッとした食感と噛むほどに溢れ出す旨味。

からあげの専門店ならではのこだわりとおいしさを是非ご堪能ください。

780円から味わえる！シンプルを追求した懐かしの醤油ラーメンが登場！！

ラーメン好きの店主自慢のこだわりスープと大好評のシャーシューをぜひご賞味ください。

店主がひとつひとつ心を込めて焼き上げる、ご家庭の玉子焼きとは一味違うお店のだし巻き玉子。

上品な出汁の味がお口いっぱいに広がります。唐揚げ蔦の隠れた人気商品をぜひ一度お試しください。

当店では、毎日店内で鶏肉を1つ1つ丁寧に捌いております。

通常唐揚げでは残してしまいがちなスジや軟骨部分、食感が良くない部位等も当店では可能な限り全て取り除きます。その分小さくはなりますが、唐揚げ専門店として食感までこだわりを持って仕込みをさせていただいております。

漬け込みダレもすべて1からつくっております。

現状で満足することなく常に研究し進化させ、より美味しい唐揚げをご提供できるよう日々努力しております。

また、期間限定メニュー等も随時更新して参りますので楽しみにお待ち下さい！

唐揚げ蔦のお米は新潟コシヒカリ100％！！

店主の地元新潟の農家さんから直送されたこだわりのお米です。

お米本来の甘みをお楽しみください。

当店では、最新フライヤー「Dr.フライ」を使用しています。

「Dr.フライ」とは？

フライヤー内の油の水分子をコントロールすることで揚げ物をより美味しくすることができる分子調理機器です。

・揚げ物の衣が吸収する油量最大50 ％ 削減

・揚げ時間を最大25 ％ 短縮

・カリッと食感がUP

・冷めてもおいしさをキープ

当店では最新のフライヤーを導入することで美味しさの追求だけでなく、お客様の健康に配慮しています。

唐揚げ蔦では、店内飲食スペースもございます。

お飲み物もご用意しておりますので是非ご利用ください。ビールサーバー導入いたしました！

アツアツ揚げたての唐揚げをキンキンに冷えたビール、ハイボールとともにお召し上がりください！

お昼時や夕方など混雑が予想される時間帯にはご提供までにお時間を頂く場合がございます。

お電話にて事前ご予約を頂ければお待たせしないようご準備させて頂きますので是非ご活用ください！

大口注文承ります！！

集会、イベント、子供会etc.

お弁当内容、金額、配送等もご相談ください！

お電話でのご予約はこちらから↓

TEL:　042-978-6665

クレジットカード、QRコード決済、交通系カードなど各種決済が可能です。

店前に5台分の駐車スペースがございます。

お気軽にお立ち寄りください。